PEZZI, PIZZINI, PEZZULLI (a spizzichi, mozzichi e bocconi)

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Pubblicato da Maria Teresa Melodia luglio 15, 2010

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La rossa perugina dal cuore tenero Prima di entrare in un passato culinario a suon di ricordi, chiediamocelo. Come faremo a vivere senza la mitica Rossana? Infatti, forse, dopo 90 anni ci lascerà la caramella nata nel 1926 in onore della Roxanne amata da Cyrano de Bergerac, quel dolciume che trovavamo dalla nonna in qualche scatola o in qualche tasca generosa. Lo stop da parte della Nestlè, che la produce controllando la storica Perugina creata nel 1907 dall’imprenditrice umbra Luisa Spagnoli, in realtà non è ancora confermato. L’allarme è partito dall’analisi dell’ultimo piano industriale, in cui le famose caramelle non sono citate. Ma con un tweet la multinazionale avrebbe sconfessato le preoccupazioni degli affezionati: «la caramella Rossana vivrà», ha cinguettato l’azienda. Comunque vada, in difesa della caramella dall’inconfondibile ripieno cremoso alla mandorla e nocciola, sono immediatamente scattate diverse mobilitazioni su Facebook e anche una petizione sul ...

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